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原来洛阳水席中前八品, 也就是前面八道菜都是凉菜,这八道菜象征的是武则天登基初年八大政绩。
而镇桌四道热菜,燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉和海米升百彩。
其中燕菜的食材无论怎么变,萝卜是少不了的。
这件事相传也是跟武则天有关系, 听说她视察龙门石窟进度, 当地农门挖出了30多斤的大萝卜敬献给了武则天, 武则天大喜, 便让御膳房以此做一道菜。
御厨们一番研究,终于想到将萝卜做成燕窝丝的模样,有菜有汤,看上去极为逼真, 武则天非常满意亲自将其命名为“燕菜”。
葱扒虎头鲤这道菜, 鲤代表的是李唐王朝, 这道菜上菜的时候鱼头对着武则天, 她举起筷子按住鱼头,寓意着她登基初期, 太子李贤意图谋反, 而武则天早有准备, 将其一网打尽,将太子流放, 稳固江山。
……
原来水席的每一道菜,都有自己对应的传说,而每个故事都跟武则天有关系。
唐思琪按照网上查到的版本一一将其添加到系统中。
当她收集完所有的故事,全部添加完毕以后, 系统的评分果然出现了变化。
【评级:S级, 奖励:1000金币,1颗钻石。】
哇, 原来打卡评级并不是A级是最高级别啊,还有可能出现S级,奖励也会变成1000金币,还会奖励一颗钻石!
所以,只要每次打卡尽可能多的收集相关的传说故事,系统就会给更高的评分,更多的奖励。
了解完故事,再细品菜的味道。
唐思琪这才明白自己点的那道牡丹燕菜为什么明明就是萝卜丝,还成为洛阳水席中的头盘。
不过论味道,她更喜欢吃焦炸丸子,这道菜又叫做酸汤焦炸丸子,香脆的炸丸子浸润在酸辣爽口的汤汁当中,挺有意思。
而连汤肉片的里脊肉做的嫩滑爽口,汤中也是带点微酸,加上竹笋、莲藕、鸡蛋、木耳等多种配料,吃上去口感也是相当丰富。
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