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米还是贺晏从粮店买的,依然有不少秕子和小石子,秕子倒还好说,石头吃到硌到牙痛。
贺晏仔细将小石子挑好,淘了三回水将米掏干净,而后直接将米塞入竹筒上,用水泡着。
完事了就开始切腊肉和切菌子。
贺晏的刀工经过半年小灶的熏陶和锻炼,已然驾轻就熟了,小刀下去动作利索,没有一丝拖泥带水的感觉,肥瘦相宜的腊肉泛着油光,菌子被切成丝儿。
食材尽数铺到大米上,贺晏才将盖子改回去,用塞子塞好,就这么放到火上烧。
火不需要太大,青绿的竹筒在火焰上灼烧,发出轻微响声。
估摸着时间,整个竹筒只有上面没被烧成黑炭色,贺晏感觉差不多了,用竹子做的钳子夹下来,放到一旁。
贺晏用小刀将盖子敲开,喷香的竹筒扑鼻而来。
他将做好杨梅饮放到眼前,而后迫不及待地开始品尝起来。
肥瘦相宜的腊肉泛着金黄色的油光,腊肉与菌子的鲜味完美融合在一块儿。
而米饭吸满了二者的鲜味和肉味,最绝的还是下面的米饭,焦香味淡淡的,竹子的清香萦绕在唇齿和口鼻之间,久久不散。
贺晏吃得头也不抬,不枉费他废了这么多功夫。
……
另一边,河西村。
因着昨晚余冬哭得声嘶力竭,余满一整晚担忧他会发热,睡得不是特别踏实。
转天起了个大早,余满揉着眼睛,端起泡豆子的木盆准备开始磨豆腐,木盆轻飘飘,他低头一看,一颗豆子也没有。
哦,对了,他和李家约了今日相看来着。
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